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1 luglio 2020

Paleo Diet 101: A Guide for Beginners + Pasto

Possiamo anche descrivere la dieta Paleo come la dieta dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori che vivevano nell'età della pietra. Questa dieta consiste nel consumare il cibo così com'è in natura, cioè in forma intera e cruda.

I nostri antenati sono geneticamente gli stessi degli umani moderni di oggi. Hanno consumato questo tipo di cibo in natura e non hanno sofferto di malattie come l'obesità, il diabete o le condizioni cardiache.

Molti studi diversi suggeriscono che questa dieta (senza calcolare le calorie) aiuterà notevolmente nella perdita di peso e significativi miglioramenti nella salute.

Programma dei pasti dietetici Paleo

Non esiste un piano nutrizionale "giusto" per tutti, e l'età della pietra scheggiata che le persone hanno vissuto sulla base dei vari alimenti che possono trovare in quel momento.

Alcuni di loro sono stati nutriti con alimenti animali a basso contenuto di carboidrati, mentre altri hanno adottato una dieta ricca di carboidrati con molte verdure.

Puoi pensare a questo articolo come una guida generale, non come una serie immutabile di regole. Puoi modellarli in base alle tue esigenze e preferenze.

Informazioni di base

La mancata fare: Carne, pesce, uova, verdure, frutta, noci, fagioli, erbe, spezie e grassi sani.

Cose da evitare: Alimenti trasformati, zucchero, bevande analcoliche, cereali, la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, legumi, dolcificanti artificiali, oli vegetali, margarina e grassi trans.

Evita questi alimenti

Evita questi alimenti e sostanze nutritive:

  • Sciroppo di mais con zucchero e alto fruttosio: Bevande gassate, succhi di frutta, zucchero da tavola, zucchero semolato, dolci, gelati e altri.
  • Grani: Pane e pasta, grano, segale, orzo, pasta e così via.
  • pulse: Fagioli, lenticchie e altri.
  • Latticini: Evita i latticini, specialmente quelli a basso contenuto di grassi e quelli a basso contenuto di grassi (alcune diete paleo hanno prodotti lattiero-caseari grassi come burro e formaggio).
  • Oli vegetali: Olio di nocciole, olio di semi di girasole, olio di semi di cotone, olio di semi di mais, olio di semi d'uva, olio di zafferano e altri.
  • Grassi trans: Margarina e vari alimenti trasformati contengono grassi trans. Viene spesso definito olio "idrogenato" o "parzialmente idrogenato".
  • Dolcificanti artificiali: Aspartame, Sucralosio, Ciclamato, Saccarina, Acesulfame Potassio. Invece, usa dolcificanti naturali come miele e marmellata di frutta senza zucchero.
  • Alimenti altamente trasformati: Molti prodotti etichettati "leggeri" o "a basso contenuto di grassi" contengono sostanze chimiche diverse e innaturali.

La regola di base: Se un prodotto sembra essere realizzato in fabbrica, non mangiarlo!

Se si desidera evitare questi nutrienti, è necessario leggere l'elenco degli ingredienti anche degli alimenti considerati "alimenti sani".

Alimenti da consumare nella dieta Paleo

Costruisci la tua dieta con questi cibi paleo sani, crudi e non trasformati.

  • Prodotti a base di carne: Mucca, agnello, manzo, pollo, tacchino e altri.
  • Pesce e frutti di mare: Salmone, trota, orata, merlano, branzino, gamberi, cozze e così via. Cerca di preferire i pesci cacciati naturalmente.
  • uovo: Scegli tra polli che si nutrono nel campo aperto, oppure Arricchito con Omega-3 Scegli l'uovo da qui.
  • verdure: Broccoli, cavoli, peperoni, cipolle, carote, pomodori, cetrioli e così via.
  • frutta: Mela, banana, arancia, pera, avocado, fragola, mirtillo e altro ancora.
  • tuberi: Patate, patate dolci, topinambur, ravanello e simili.
  • noccioline: Mandorle, arachidi, nocciole, noci, semi di girasole, semi di zucca e altro ancora.
  • Olii sani: Sego, olio di cocco, olio d'oliva, olio di avocado e altri.
  • Sale e Spezie: Sale marino, sale grosso, aglio, curcuma, rosmarino e così via.

Cerca di preferire il cibo e i prodotti biologici di animali nutriti con erba e nutriti con erba. Se non riesci a ottenerlo, scegli sempre i prodotti che hanno almeno una lavorazione in fabbrica.

Forse può battere

Negli ultimi anni, la società Paleo si è sviluppata molto in sé.

Esistono ora diverse "varietà" della dieta Paleo. Molti di questi consentono alcuni alimenti moderni che la scienza considera sani.

Alcuni di questi alimenti sono: cereali senza glutine come pancetta di bovini da pascolo, burro di animali da pascolo e riso.

Molte persone ora vedono la dieta Paleo come un modello e un modello che può essere seguito, non come una dieta rigorosamente dietetica. 

Fughe ragionevoli

Quanto segue sono salutari se consumati in piccole quantità:

  • vino: Il vino rosso di qualità è ricco di antiossidanti e contiene nutrienti benefici.
  • Cioccolato Fondente: %70 veya daha fazla kakao içeren çikolataları tercih edin. Cioccolato fondente di qualità Ha un alto valore nutrizionale ed è molto salutare.

Cosa dovresti bere quando hai sete?

Paleo Diet 101 | Guida per principianti + piano pasti

Quando si tratta di assunzione di liquidi, la prima bevanda che ci viene in mente dovrebbe essere l'acqua.

Queste non sono in realtà tra le regole dietetiche Paleo, ma molte persone bevono ancora:


Guarda questo video (con sottotitoli in inglese)

Se un'immagine vale più di mille parole, un video vale milioni.

Questo breve video che devi conoscere sulla dieta Paleo tutto Egli spiega. 

Piano di pasti Paleo campione di una settimana

Paleo Diet 101 | Guida per principianti + piano pasti

Questo piano alimentare settimanale Paleo include tutti gli alimenti Paleo in quantità equilibrata.

Sei libero di cambiarlo in base alle tue preferenze.

Lunedi 

  • prima colazione: Uova e verdure fritte in olio di oliva o di cocco. Un frutto.
  • pranzo: Insalata di pollo con olio d'oliva. Una manciata di noci.
  • Cena: Polpette (senza pane) fritte nel burro, verdure e un po 'di salsa.

martedì

  • Prima colazione: Uova con pancetta, olive, un frutto accanto.
  • pranzo: Polpette, riso e insalata di avocado della sera precedente.
  • Cena: Pesce salmone fritto nel burro, verdure accanto.

mercoledì 

  • Prima colazione: Verdure e carne (della sera precedente) o pastrami menemen. Un frutto.
  • pranzo: Sandwich di foglia di lattuga con carne e verdure fresche. Pilaf di bulgur con esso.
  • Cena: Carne macinata di manzo fritta a fuoco vivo con meno olio, verdure accanto. Alcuni frutti di bosco (mirtilli, fragole, more, ecc.)

Giovedi

  • Prima colazione: Uova, olive, insalate di affettati e un frutto.
  • pranzo: Gli avanzi di carne fritta a Vogda. Una manciata di noci.
  • Cena: Carne rossa fritta o pollo, con verdure e patate bianche.

venerdì 

  • Prima colazione: Verdura fritta in pastrami menemen, olive o olio di cocco.
  • pranzo: Insalata di pollo con olio d'oliva. Una manciata di noci.
  • Cena: Bistecca con verdure e patate dolci.

sabato  

  • Prima colazione: Pancetta e uova, insalata di salumi, un pezzo di frutta accanto.
  • pranzo: La bistecca da sbornia, patate dolci e verdure.
  • Cena: Insalata verde con salmone al forno, verdure e avocado.

domenica 

  • Prima colazione: Carne e verdure (avanzi della sera precedente).
  • pranzo: Panino con foglia di lattuga preparato con carne e verdure fresche.
  • Cena: Pollo alla griglia con verdure e salsa. Riso con esso.

Nella dieta paleo, di solito non è necessario seguire le calorie o misurare i macronutrienti (proteine, carboidrati o grassi) almeno all'inizio.

Se hai bisogno di perdere quantità significative di peso, dovresti tagliare i carboidrati in qualche modo e limitare il consumo di noci, riso e patate.


Attenersi alla dieta Paleo nei ristoranti

Paleo Diet 101 | Guida per principianti + piano pasti

Procedere con la dieta Paleo mentre nei ristoranti non è affatto difficile.

  1. Scegli il tuo piatto principale come carne o pesce.
  2. Chiedi verdure extra invece di pane o riso.
  3. Chiedi ai tuoi cibi di essere cotti in olio di oliva o di cocco.

Snack dietetici Paleo

Non è necessario consumare più di 3 pasti al giorno, ma se hai fame, abbiamo elencato alcune cose che sono facili da trasportare e facili da trasportare durante una dieta Paleo:

  • Piccole fette di carota.
  • Uovo sodo
  • Un frutto.
  • Una manciata di noci.
  • Cibo della sera precedente.
  • Noci e fette di mela.
  • Una ciotola di frutti di bosco e crema di cocco.
  • Carne secca fatta a mano.

Una semplice lista della spesa dietetica Paleo

Paleo Diet 101 | Guida per principianti + piano pasti

Ci sono molti tipi di cibo che puoi mangiare con la dieta Paleo.

Questa semplice lista della spesa ti darà un'idea di come iniziare.

  • Carne: Mucca, agnello, vitello e così via.
  • Pollame: Pollo, tacchino e così via.
  • Pesce: Salmone, trota, branzino, sgombro e così via.
  • Uova.
  • Verdure fresche: Verdure verdi, lattuga, pomodoro, cetriolo, pepe, carota, cipolla e così via.
  • Verdure surgelate: Broccoli, piselli, varie miscele e così via.
  • Frutta: Mela, banana, pera, arancia, avocado.
  • Frutti di bosco: Fragole, mirtilli, more e così via.
  • noci: Mandorle, Noci, Arachidi, Nocciole.
  • Pasta di nocciole
  • Olio di cocco
  • L'olio d'oliva.
  • Olive.
  • Patate bianche e dolci.
  • condimenti: Sale marino, pepe, curcuma, aglio, prezzemolo e così via.

Potrebbe essere una buona idea non portare niente di attraente e malsano in casa, come bevande gassate, dolci, biscotti, cracker, pane, gelati e cereali per la colazione. 


Come trovare ulteriori informazioni

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Mondi di informazioni sono disponibili sulla dieta Paleo. Prova a digitare "Ricette Paleo" o "Ricette primitive" nel pulsante di ricerca di Google. Raggiungerai molte ricette fatte con ingredienti diversi.

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