fbpx
32 °C Istanbul, TR
7 augustus 2020

Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?

De gezondheidsvoordelen van rode wijn worden nog steeds van tijd tot tijd besproken.

Velen zijn van mening dat één glas per dag een belangrijk onderdeel is van een gezond dieet, terwijl anderen geloven dat wijn meer gewaardeerd wordt dan nodig is.

Studies hebben vaak aangetoond dat het drinken van rode wijn het risico op veel ziekten, waaronder hartaandoeningen, verkleint.

Er is echter een dunne lijn tussen matig verbruik en overconsumptie. Dit artikel behandelt de goede en slechte effecten van rode wijn en rode wijn op de gezondheid.

Wat is rode wijn en hoe wordt het gemaakt?

 

Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?

Rode wijn wordt gemaakt door alle donkere druiven te pletten en te fermenteren.

 

Rode wijn heeft veel verschillende kleuren en smaken. Veel voorkomende soorten zijn Shiraz, Merlot, Cabarnet Sauvignon, Pinot Noir en Zindafel.

Het alcoholgehalte ligt meestal in het bereik van -15.

Een matige consumptie van rode wijn zou gunstig zijn voor de gezondheid. Dit komt in feite omdat rode wijn een hoog gehalte aan antioxidanten bevat.

Er wordt ook aangenomen dat rode wijn bijdraagt aan de geestelijke gezondheid. (1).

resultaten: Rode wijn wordt gemaakt door donkere druiven te pletten en te fermenteren. Het is rijk aan antioxidanten en het consumeren van een matige hoeveelheid rode wijn is goed voor de gezondheid.


Franse paradox


Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?
Rode wijn is meestal "Franse paradox'Wordt verondersteld verantwoordelijk te zijn.

Deze term houdt in dat de Fransen zeldzaam zijn bij hartaandoeningen, hoewel ze grote hoeveelheden verzadigd vet en cholesterol consumeren. (2).

Sommige experts waren van mening dat rode wijn een factor is die de Fransen beschermt tegen deze schadelijke voedingsstoffen.

Nieuwe studies tonen echter aan dat wanneer cholesterol en verzadigd vet in een redelijke hoeveelheid worden geconsumeerd, ze geen hartaandoeningen veroorzaken (3,4).

De echte redenen achter het gezond zijn van de Fransen zijn dat ze minder bewerkte voedingsmiddelen meer consumeren en over het algemeen hun levenskwaliteit hoger houden.

resultaten: Sommige mensen geloven dat rode wijn verantwoordelijk is voor de goede gezondheid van de Fransen, en dit is de belangrijkste verklaring van de Franse paradox.

Rode wijn bevat sterke plantaardige ingrediënten en antioxidanten zoals resveratrol

Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?

Druiven zijn rijk aan antioxidanten. Sommige hiervan resveratrol, catechineepicatechine en proantosiyadin dagend. (5).

Deze antioxidanten, met name resveratrol en proanthocyanine, zouden verantwoordelijk zijn voor de gezondheidsvoordelen van rode wijn.

Proanthocyanidines kunnen oxidatieve schade in het lichaam verminderen. Het kan ook hartaandoeningen en kanker voorkomen (6,7,8).

Resveratrol bevindt zich aan de buitenkant van de druif. Het wordt gemaakt van sommige planten als behandeling voor schade en wonden.  

Deze antioxidant wordt geassocieerd met vele gezondheidsvoordelen, zoals het bestrijden van ontstekingen en bloedstolling, en vermindert ook het risico op hartaandoeningen en kanker. Resveratrol kan er ook voor zorgen dat proefdieren langer leven (10,11,12).

De hoeveelheid resveratrol in rode wijn is echter erg laag. Om de gebruikssnelheid in dierstudies te bereiken, moet u elke dag meerdere flessen consumeren. Dit wordt om voor de hand liggende redenen niet aanbevolen (13,14).

Als u alleen wijn drinkt omdat het resveratrol bevat, is het misschien een beter idee om het van een supplement te nemen dan van wijn.

resultaten: Krachtige plantaardige componenten in rode wijn worden geassocieerd met vele voordelen voor de gezondheid, zoals verminderde ontsteking, verminderd risico op hartaandoeningen en kanker, en een verlengd leven.


Rode wijn kan het risico op een hartaanval, beroerte en vroege dood verminderen

Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?

Een redelijke hoeveelheid rode wijn is veel voordeliger dan andere alcoholische dranken. (5,15,16).

Een beschrijving van de relatie tussen wijnconsumptie en hartaandoeningen J-curve lijkt te zijn.

Mensen die gemiddeld 150 ml rode wijn per dag drinken, lopen het risico om ongeveer minder ziek te worden dan degenen die dat niet doen.

Meer consumptie verhoogt echter het risico op hartaandoeningen dramatisch (14,17).

Het drinken van redelijke rode wijn kan helpen om een goed HDL-cholesterol te behouden, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verminderd. Oxidatieve schade en "slechte" LDL kunnen ook cholesterol verlagen tot .18,19,20,21).

Sommige onderzoeken tonen aan dat mensen met een hoger risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen, zoals ouderen, meer aandacht moeten besteden aan het consumeren van een matige hoeveelheid wijn (22).

Bovendien kan het drinken van 1-3 glazen rode wijn per dag 3-4 dagen per week het risico op een beroerte bij mannen van middelbare leeftijd verminderen (23,24).

Een studie toont aan dat het drinken van 2-3 glazen alcoholvrije rode wijn per dag de bloeddruk kan vertragen (25).

Degenen die een matige hoeveelheid rode wijn drinken, lopen een lager risico in vergelijking met degenen die geen bier drinken of drinken om ziek te worden (22,26,27,28,29,30).

resultaten: 1-2 glazen rode wijn per dag kunnen het risico op hartaandoeningen en beroertes verminderen, en het in grote hoeveelheden consumeren kan het risico verhogen.


Andere gezondheidsvoordelen van het drinken van rode wijn

Rode wijn wordt geassocieerd met vele andere gezondheidsvoordelen. De reden hiervoor is dat er sterke antioxidanten in de wijn zitten.

Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?
 
De consumptie van rode wijn is geassocieerd met:
  • Risicovermindering voor kanker: Redelijke wijnconsumptie, dikke darm, basale cel, eierstokken, prostaatkanker, etc. is in verband gebracht met een verminderd risico op veel soorten kanker (31,32,33,34).
  • Verminderd risico op dementie: 1-3 glazen wijn per dag drinken is geassocieerd met een verminderd risico op dementie en de ziekte van Alzheimer (35,36).
  • Verminderd risico op depressie: In een onderzoek met mensen van middelbare en oudere leeftijd werd waargenomen dat degenen die 2-7 glazen wijn per week drinken, minder snel depressief worden (37,38).
  • Verminderde insulineresistentie: Het regelmatig drinken van 2 glazen alcoholische of niet-alcoholische rode wijn gedurende 4 weken kan de insulineresistentie verminderen (39,40).
  • Verminderd risico op diabetes type 2 bij vrouwen: Gemeten consumptie van rode wijn vermindert het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 bij vrouwen (41).

Vanzelfsprekend kan een matige consumptie van rode wijn u ten goede komen. Er moet echter ook rekening worden gehouden met enkele van de negatieve effecten ervan. Deze worden hieronder besproken.

resultaten: Gemeten consumptie van rode wijn kan het risico op veel ziekten verminderen, zoals verschillende vormen van kanker, dementie en depressie. Het kan ook de insulinegevoeligheid verhogen en het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 bij vrouwen verminderen. 

Negatieve effecten van te veel alcohol drinken

Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?

Hoewel een matige hoeveelheid rode wijn de gezondheid ten goede komt, kan het consumeren van te veel alcohol schadelijke gevolgen hebben. 

Deze zijn:

  • Alcoholverslaving: Regelmatig alcohol drinken kan ongecontroleerd worden en alcoholisme veroorzaken (42).
  • Levercirrose: Wanneer elke dag meer dan 30 gram alcohol (ongeveer 2-3 glazen wijn) wordt geconsumeerd, neemt het risico op het ontwikkelen van een leveraandoening toe. Het laatste stadium van leverziekte, cirrose genaamd, is levensbedreigend en zelfs dodelijk (43).
  • Verhoogd risico op depressie: Alcoholisten lopen een hoger risico op depressie in vergelijking met degenen die matige hoeveelheden drinken of nooit.
  • Gewichtstoename: Rode wijn, bier of suikerachtige frisdranken Het bevat 2 keer meer calorieën dan. Daarom is overmatig verbruik hoog calorie-inname kan ervoor zorgen dat u aankomt (45,46).
  • Verhoogd risico op overlijden en ziekte: Te veel wijn drinken kan het risico op diabetes bij mannen verhogen, zelfs slechts 1-3 dagen per week. Een hoog alcoholgebruik verhoogt ook het risico op vroegtijdig overlijden (21,41,47).

resultaten: Overmatig gebruik van alcoholische dranken kan alcoholafhankelijkheid, levercirrose en gewichtstoename veroorzaken. Het kan ook het risico op depressie en vroegtijdig overlijden vergroten.


Moet je rode wijn drinken? Zo ja, hoeveel?

Rode wijn: is het nuttig? Is het schadelijk?

Als u graag rode wijn drinkt, hoeft u zich geen zorgen te maken, tenzij u de aanbevolen hoeveelheid overschrijdt.

In Europa en Amerika wordt de gemeten consumptie van rode wijn als volgt vermeld (48,49) :

  • 1-1.5 kopjes per dag voor vrouwen
  • 1-2 kopjes per dag voor mannen

Sommige bronnen raden ook aan om elke week 1-2 dagen zonder alcohol door te brengen.

Onthoud dat dit bedrag totaal toont alcoholgebruik. Naar andere alcoholische dranken bovendien het drinken van deze hoeveelheid rode wijn kan je gemakkelijk in het overconsumptiebereik brengen.
​ 
Als u in het verleden drugs- en alcoholmisbruik heeft gehad, moet u wijn en andere alcoholische dranken volledig vermijden. Je moet ook heel voorzichtig zijn als je alcoholisme hebt in je familiegeschiedenis.

resultaten: Gemeten consumptie van rode wijn wordt aangegeven als 1-2 glazen per dag. Het wordt ook aanbevolen om minstens 1-2 dagen per week zonder alcohol door te brengen.


resulteren

Hoewel rode wijn gunstig is voor de gezondheid, mits het met mate wordt geconsumeerd geen het kan geen alcoholgebruik veroorzaken.

Er zijn veel andere effectieve manieren om uw gezondheid te verbeteren waarvoor u niets hoeft te consumeren dat schadelijk kan zijn (50).

maar thans Als je rode wijn drinkt, is er geen reden om te stoppen (tenzij je de maatregel mist).

Als u niet meer dan 1-2 glazen per dag drinkt, heeft dit geen negatief effect, integendeel, het is goed.

 

 

Deel dit artikel


Gerelateerde artikelen

Heb je ze gelezen?

13 redenen waarom suikerhoudende dranken schadelijk zijn voor uw gezondheid

  Overmatig gebruik van suiker kan vreselijke gevolgen hebben voor uw gezondheid. Sommige soorten suiker zijn erger dan andere, maar het ergste zijn suikerhoudende en koolzuurhoudende dranken. Naast koolzuurhoudende dranken bevat de lijst ook sappen, suikerkoffie en andere suikerhoudende dranken. Als je hieronder koolzuurhoudende en suikerhoudende dranken ziet, moet je in de hoek ontsnappen aan 13 […]

Atkins-dieet 101: Alles wat u moet weten over het Atkins-dieet

  Het Atkins-dieet is een koolhydraatarm dieet. Het wordt over het algemeen aanbevolen om af te vallen. Het Atkins-dieet is een koolhydraatarm dieet. Het wordt over het algemeen aanbevolen om af te vallen. Voorstanders van dit dieet beweren dat het niet uitmaakt hoeveel eiwit en vet je eet, je zult afvallen tenzij je koolhydraatrijk voedsel eet. In de afgelopen 12 jaar hebben meer dan 20 onderzoeken aangetoond dat koolhydraatarme […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

nl_NLNederlands
tr_TRTürkçe en_USEnglish de_DEDeutsch fr_FRFrançais it_ITItaliano es_ESEspañol pt_PTPortuguês ru_RUРусский da_DKDansk fiSuomi sv_SESvenska nn_NONorsk nynorsk nl_NLNederlands