fbpx
21 °C Istanbul, TR
20 syyskuu 2020

Juomatä suolakurkkumehua: Hyödyllistä vai haitallista?

Juomatä suolakurkkumehua: Hyödyllistä vai haitallista?
 
Nainen juominen suolakurkku mehua

Kuvalähde: Authoritynutrition.com
Suolakurkkua terveellisenä ravintoaineena vuosisatojen ajan tiedossa.

Sanotaan, että Jülius Caesar käski sotilaitaan syömään suolakurkkua vahvistuakseen, kun taas Kleopatra söi suolakurkkua kauneuden vuoksi.

Marinoidulla vedellä uskotaan olevan monia terveyshyötyjä ja erilaisia käyttötarkoituksia.

Marinoidun veden väitetään parantavan harjoituksen suorituskykyä ja auttavan tasapainottamaan verensokeria.

Mutta älä unohda, että suolaveden suolapitoisuus on myös korkea.

Sanotun mukaan on suolakurkkumehu todella hyödyllinen, kuten sanotaan? Tässä artikkelissa paljastamme tosiasiat.

Mikä on suolakurkkumehu?


Mikä on suolakurkku

Kuvalähde: Yemekresimler.com
Suolakurkun historia juontaa juurensa vuoteen 2030 eKr., Jolloin matkustajat purkkasivat kurkkuja matkoillaan Intiasta Tigris-laaksoon.

Marinoitujen kurkkujen valmistukseen tarvitaan kolme pääainesosaa: kurkku, suola ja vesi.

Kurkut sijaitsevat yleensä kurkun ulkokuoressa. Lactobacillus Sitä käyvät bakteerit.

Mutta nämä probioottiset bakteerit, jotka ovat todella hyödyllisiä kurkkujen jalostuksessa kaupallisesti, puhdistetaan ja lisätään etikkaa paikoilleen.

Muutaman viikon odottamisen jälkeen kurkut muuttuvat marinaadiksi ja ovat valmiita syömään. Sen vesi on jäljelle jäänyt neste suolakurkkujen poistamisen jälkeen.

Visiem, kas noklusina, tacuSanan ydin: Peittaus on helppo tapa valmistaa purkitettuja kurkkuja tai muita ruokia veden, suolan ja joskus etikan avulla.

Ravinteet suolavedessä

Alla luetellaan, mitä on 100 ml: ssa (3,5 unssia) maustettua vettä (1):
 
  • Visiem, kas noklusina, tacuhiilihydraatti:0. 4 grammaa.
  • kalsium: %1–5 päivittäisestä tarpeestasi.
  • natrium: günlük ihtiyacın %50–115’i.
  • kalium: %3 päivittäisestä tarpeestasi.
  • Magnesium: %3 päivittäisestä tarpeestasi.
  • probiootit: Enintään 10 700 pesäkettä muodostavaa yksikköä / 100 ml. (2)

Sanan ydin: Suolattu vesi sisältää jäämiä hiilihydraatteja, mineraaleja ja joskus probiootteja. Myös natriumin määrä on korkea.

Terveyshyödyt ja -käytöt

Jar Pickle -mehulajit

Kuvalähde: lezzetkasifleri.com
Väitetään, että suolakurkkumehulla on monia terveydellisiä etuja ja käyttötarkoituksia. Tässä on vain muutama yleisimmistä näistä väitteistä: 

Vaatimus 1: Suolavesi on hyödyllinen urheilun suorituskyvylle 

Monet ihmiset ajattelevat, että korkea natriumimäärä suolavedessä lisää nesteytystä ja parantaa suorituskykyä ennen harjoittelua.

Mutta aiheesta on monia erilaisia tutkimuksia. Yhdessä kokeessa osallistujat nauttivat 2 ml peitattua vettä 1 kg: aa kohti painon perusteella ennen liikuntaa. Mutta hän ei ole nähnyt mitään vaikutusta tällä juoksutehoon, hikoiluun tai kehon lämpötilaan (3).

Lisäksi harjoittelun jälkeen juoman hapotetun veden sanotaan olevan hyödyllistä ja hyödyllistä.
Jotkut tutkimukset osoittavat kuitenkin, että suolakurkkuvesi lisää haluttua juomavettä ja nostaa veren natriumarvoa, kun taas toiset osoittavat, että sillä ei ole vaikutusta (4, 5, 6).

Sanan ydin: Pienellä määrällä suolavettä ei ole merkittävää vaikutusta harjoituksen suorituskykyyn. 

Vaatimus 2: suolakurkku hoitaa lihaskramppeja

Lihaskrampit voivat häiritä sinua epämiellyttävästi harjoituksen aikana tai makuulla sängylläsi yöllä.

Mielenkiintoinen asia on, että viimeaikaisten tutkimusten mukaan 1 ml juomattua suolavettä / kg, painosi perusteella, voi lopettaa tämän lihaskrampin noin minuutissa ja puolessa minuutissa. (7).

Kas kasılmalarında, turşu suyu içerek iyileşme oranı, sadece su içerek iyileşme oranına göre %36, hiç su tüketmeden iyileşme oranına göre ise % 45 daha hızlıdır. (7).

Tutkijoiden mukaan suolavedessä oleva aine voi laukaista yhden refleksistä suussa ja lähettää hermoille signaalin kramppien lopettamiseksi. 

Tämän tutkimuksen todistamiseksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta ja kokeiluja.

Sanan ydin: Kramppi on tulossa, kokeile juoda lasillinen suolakurkkumehua. Tutkimuksen mukaan näet siitä apua.

Vaatimus 3: Suolamehu vähentää vatsakipuja

Etikka on yksi parantavista lähteistä, joita käytämme lievittämään vatsakipuja. Etikka on lisäksi monien kaupallisiin tarkoituksiin valmistettujen suolakurkkujen pääosa.

Ihmisten kokemuksen mukaan lasillinen suolakurkkumehua voi lievittää vatsakipuja.
Tämä johtuu siitä, että jotkut vatsakiput johtuvat epänormaalin matalasta mahahapon tuotannosta. (8, 9)

Tällaisissa tapauksissa suolaveden kuluttaminen auttaa palauttamaan mahahapon terveelliselle tasolle.
Meidän on kuitenkin huomattava, että tämän todistamiseksi ei ole tarpeeksi tutkimusta ja kokeiluja.
Visiem, kas noklusina, tacu
Sanan ydin: Tämä väite on ehkä kaupunkien legenda, mutta silti kokeilun arvoinen. Haavoittuneiden ihmisten on kuitenkin hyödyllistä olla yrittämättä neuvottelematta lääkärin kanssa.

Vaatimus 4: suolakurkkumehu soveltuu seuraavan päivän juomiseen


Marinoitu mehu juoman jälkeen

Kuvalähde: thescene.com
Suurin osa meistä tuntuu huonosti alkoholin kulutuksen jälkeisenä päivänä, ja tämä tapahtuu yleensä siksi, että keho on kuivunut. Marinoidun veden suolapitoisuus on yksi ruokia, joista voi olla hyötyä seuraavan päivän juomamisessa, koska se ohjaa sinut juomaan enemmän vettä. (5)

Jos koet humalassa seuraavana päivänä ja rakastat suolakurkkua, et menetä mitään, jos yrität juoda suolakurkkuvettä hoitona.

Ei kuitenkaan ole olemassa tieteellistä tutkimusta, joka osoittaisi, että suolakurkkumehu voi olla hyödyllisempi kuin muut suolaiset juomat.

Sanan ydin: Suolattu vesi voi olla hyödyllinen juopumuksellesi seuraavana päivänä, koska se ohjaa sinua kuluttamaan enemmän vettä. Mutta sen todistamiseksi ei ole olemassa tieteellistä tutkimusta.

Väite 5: Marinoitu vesi on hyvä auringonpolttamolle


Marinoitu vesi sopii auringonpolttamiseen

Kuvalähde: thesun.co.uk
Suolattu vesi on myös suosittu ratkaisu auringonpolttamiseen.

Voit levittää sitä suoraan auringonpolttamiseen sekä poltetulle iholle kankaan avulla.

Ei voida sanoa, että nämä diskurssit leviävät suusta suuhun todistavat tieteellisellä tutkimuksella.
Kuitenkin, kun aloe veraa ei ole saatavana, voi olla vaikea kokeilla suolakurkkumehuhoitoa vaihtoehtona tällaisille tapahtumille.

Sanan ydin: Ottaen huomioon tieteellisen tutkimuksen puutteen voimme sanoa, että suolakurkkumehu on suosittu kotihoito auringonpolttamiselle.

Vaatimus 6: Suolattu suolavesi, joka on hyvä kuukautiskivut


Nainen, jolla on tuskallinen aika vatsassa

Kuvalähde: stylecraze.com
Suolakurkkumehun kulutus ei vain vähennä syöpäriskiä ja sydänsairauksia, mutta myös vahvistaa ruuansulatus- ja immuunijärjestelmää.

Syynä tähän ovat antioksidantit ja probiootit, joiden uskotaan sisältävän suolavettä.

Vaikka sanotaan, että suolakurkkuveden kulutuksella voi olla antioksidanttivaikutus kehossa, antioksidanttien määrää tai tyyppejä siinä ei ole tutkittu.

Probiootikumien suhteen etikan vihanneskurkut ovat herkullisia, mutta ne eivät sisällä hyödyllisiä bakteereja.

Vain käyneet suolakurkut sisältävät hyödyllisiä bakteereja. Käytettyjä suolakurkkuja löydät markkinoiden kylmistä kaapista. Huoneenlämpötilassa säilytetyt suolakurkut ovat etikan avulla valmistettuja suolakurkkuja.

Edes käyneet suolakurkut eivät kuitenkaan sisällä niin paljon probiootteja kuin jogurtti tai muut probioottia sisältävät ruokia.

Terapeuttisen tason saavuttamiseksi joudut ehkä kuluttamaan muutaman lasin maustettua vettä päivässä. (2)

Sanan ydin: Suolamehu voi olla rikas antioksidantteja ja probiootteja. Saatat joutua harkitsemaan skeptisesti sen hyötyjä sairauksia vastaan.  

Vaatimus 7: Marinoitu vesi auttaa hallitsemaan verensokeria

Krooninen korkea verensokeri voi johtaa tyypin II diabetekseen ja monien muiden kroonisten sairauksien syntyyn.

Mielenkiintoista on, että etikka kaupallisesti valmistetussa suolavedessä voi pitää verensokerisi alhaisena.

Etikka tunnetaan lisäävän kehon vastustuskykyä insuliinille ja alentavan merkittävästi verensokeria aterioiden jälkeen. (10, 11, 12, 13, 14)

Ainoa yksi tähän mennessä suoritetuista tutkimuksista voi kuitenkin osoittaa, että suolavesi vähentää verensokerin itämistä ruokailun jälkeen. (15)

Suolattu vesi voi myös alentaa verensokeria hidastamalla ruuansulatusta syömisen jälkeen. (16)

Jos käytät jo lääkettä verensokerisi alentamiseen, ota yhteys lääkäriisi ennen juomista suolavettä.

Sanan ydin: Kuten etikka, myös marinoitu vesi voi auttaa alentamaan verensokeriarvoja, jotka nousevat aterioiden jälkeen.

Turvallisuus ja sivuvaikutukset


Suolattu suolavesihaittavaikutukset

Kuvalähde: adanamrvertis.com
Vaikka suolakurkkuvedellä on monia väitettyjä etuja ja käyttötarkoituksia, se ei välttämättä ole hyödyllinen kaikille.
Visiem, kas noklusina, tacu
Ennen kuin muodostat suolakurkkuveden kulutustottumuksen, sinun tulee harkita:

  • acid:  Sen sisältämän hapon takia  Kihti  ei ehkä sovellu niille, joilla on sairaus.
  • Korkea natrium: Sen sisältämä suuri suolamäärä voi aiheuttaa ongelmia, kuten kyvyttömyyden virtsata, turvotusta tai turvotusta.
  • hypertensio: Koska kulutat suuria määriä suolaa, menettämäsi vesimäärä voi nostaa verenpainetta.
  • Ruoansulatushäiriöt: Liian paljon suolakurkkumehua voi aiheuttaa kaasua, vatsakipuja ja ripulia.
  • Kramppi: Jotkut lääkärit uskovat, että marinoidun veden juominen todella aiheuttaa elektrolyyttihäiriöitä ja lisää kouristuskipuja. Tutkimus ei kuitenkaan tue tätä. (4, 5, 6, 17)

Sanan ydin: Suolakurkkumehun juominen on yleensä turvallista. Mutta jos jokin tai suurin osa yllä olevista kohteista sopii sinulle, kannattaa kysyä neuvoa lääkäriltäsi.

Oppitunti tästä

Tutkimuksen mukaan suolakurkkuveden kulutus on erittäin hyödyllistä lievittää kramppeja ja pitää verensokeri normaalina.

Ei ole kuitenkaan näyttöä siitä, että suolakurkkumehu on ainoa tekijä, kun kyse on näistä eduista. Säilykkeillä oliivi- tai marinoitua pippurimehua voi olla samat edut.

Mitä tulee muihin suolakurkkumehua koskeviin väitteisiin, todisteet perustuvat yksinomaan tapahtuman seurauksiin. Ne voivat olla vain sattumia.
Visiem, kas noklusina, tacu
Siksi suolakurkkumehun kulutus saattaa olla hyötyä sinulle tai ei, sinun pitäisi yrittää selvittää, onko siitä hyötyä sinulle.


Jaa tämä artikkeli


Aiheeseen liittyvät artikkelit

Oletko lukenut niitä?

Ketogeeninen ruokavalio 101: Mikä se on? Onko se hyvä laihdutus?

Ketogeeninen ruokavalio on yksi kuntoalan ihmisten merkittävimmistä ruokavalioista, joka kehittyy nopeasti ja herättää varmasti huomiota. Ketogeenisen ruokavalion pääideana on saada kehosi käyttämään tosiasiallisesti vain rasvavarastoja energiaa varten, joka tunnetaan myös nimellä “ketoosi”. Ketogeeniseen ruokavalioon perustuva idea Ketogeeninen ruokavalio eroaa monista muista ruokavalioista. Yleensä meitä varoitetaan rasvan saannin vähentämisestä, mutta ketogeeninen […]

Lihasten täydennyskausi | 10 suosituinta vinkkiä lihavuuden lisäämiseksi lihaksiin

    Yleiskatsaus Talvi on tulossa. Monille kunto- ja kehonrakennusta harrastaville tämä osoittaa, että on aika lisätä lihaksen määrää ja massaa. Valitettavasti lihaksikas vartalo ei ole niin yksinkertainen kuin miltä näyttää. Suurin osa ihmisistä täyttää vatsansa roskaruoalla ajattelematta sitä ja ajattelee, että vaakojen massa kasvaa, kun taas asteikkojen luvut kasvavat, kun taas kasvu on vain […]

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

fiSuomi
tr_TRTürkçe en_USEnglish de_DEDeutsch fr_FRFrançais nl_NLNederlands it_ITItaliano es_ESEspañol pt_PTPortuguês ru_RUРусский da_DKDansk sv_SESvenska nn_NONorsk nynorsk fiSuomi