fbpx
30 °C Istanbul, TR
7 august 2020

Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?

De sundhedsmæssige fordele ved rødvin diskuteres stadig fra tid til anden.

Mange mener, at et glas om dagen er en vigtig del af en sund kost, mens andre mener, at vin værdsættes mere end nødvendigt.

Forskning har ofte vist, at forbrug af moderat rødvin reducerer risikoen for mange sygdomme, inklusive hjertesygdomme.

Der er imidlertid en fin linje mellem moderat forbrug og overforbrug. Denne artikel omhandler de gode og dårlige virkninger af rødvin og rødvin på sundheden.

Hvad er rødvin, og hvordan fremstilles det?

 

Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?

Rødvin fremstilles ved at knuse og fermentere alle mørke druer.

 

Rødvin har mange forskellige farver og smag. Almindelige sorter er Shiraz, Merlot, Cabarnet Sauvignon, Pinot Noir og Zindafel.

Alkol oranı genellikle %12-15 aralığındadır.

Et moderat forbrug af rødvin menes at være gavnligt for helbredet. Faktisk skyldes det, at rødvin indeholder en stor mængde antioxidanter.

Rødvin menes også at bidrage til mental sundhed. (1).

resultater: Rødvin fremstilles ved at knuse og fermentere mørke druer. Den er rig på antioxidanter, og at indtagelse af en moderat mængde rødvin er gavnligt for helbredet.


Fransk paradoks


Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?
Rødvin er for det meste “Fransk paradoks”Menes at være ansvarlig for.

Dette udtryk indebærer, at franskmændene lider af hjertesygdomme, selvom de indtager store mængder mættet fedt og kolesterol. (2).

Nogle eksperter mente, at rødvin er en faktor, der beskytter franskmændene mod disse skadelige næringsstoffer.

Nye studier viser imidlertid, at når kolesterol og mættet fedt indtages i en rimelig mængde, forårsager de ikke hjertesygdom (3,4).

De egentlige grunde til, at franskmændene er sunde, er, at de forbruger mindre forarbejdede fødevarer mere og generelt holder deres livskvalitet højere.

resultater: Nogle mennesker tror, at rødvin er ansvarlig for franskernes gode helbred, og dette er den vigtigste forklaring på det franske paradoks.

Rødvin indeholder stærke planteingredienser og antioxidanter som Resveratrol

Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?

Druer er rige på antioxidanter. Nogle af disse resveratrol, catechinepicatechin og proantosiyadin daged. (5).

Disse antioxidanter, især resveratrol og proanthocyanin, menes at være ansvarlige for de sundhedsmæssige fordele ved rødvin.

Proanthocyanidins kan reducere oxidativ skade i kroppen. Det kan også forhindre hjertesygdomme og kræft (6,7,8).

Resveratrol er placeret på den ydre overflade af druen. Det er produceret fra nogle planter som en behandling af skader og sår.  

Denne antioxidant er forbundet med mange sundhedsmæssige fordele, såsom bekæmpelse af betændelse og blodkoagulation, samt reducering af risikoen for hjertesygdomme og kræft. Resveratrol kan også sikre, at forsøgsdyr lever længere (10,11,12).

Mængden af resveratrol i rødvin er imidlertid meget lav. For at nå brugen i dyreforsøg skal du forbruge flere flasker hver dag. Dette anbefales ikke af åbenlyse grunde (13,14).

Hvis du kun drikker vin, fordi det indeholder resveratrol, kan det være en bedre ide at tage det fra et supplement snarere end vin.

resultater: Kraftige plantekomponenter i rødvin er forbundet med mange fordele for helbredet, såsom reduceret betændelse, reduceret risiko for hjertesygdomme og kræft og forlænget levetid.


Rødvin kan reducere risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde og tidlig død

Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?

En rimelig mængde rødvin er meget mere fordelagtig end andre alkoholholdige drikkevarer. (5,15,16).

En beskrivelse af forholdet mellem vinforbrug og hjertesygdom J kurve ser ud til at være.

Günde ortalama 150 ml kırmızı şarap içen insanlar, içmeyenlerden yaklaşık %32 daha az hastalanma riskine sahiptir.

Mere forbrug øger imidlertid dramatisk risikoen for hjertesygdomme (14,17).

Makul miktarda kırmızı şarap içmek, iyi HDL kolestrolünü elde tutmaya yardım ederek kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Oksidatif zarar ve “kötü” LDL kolestrolü de %50 ‘ye kadar azaltabilir (18,19,20,21).

Nogle undersøgelser viser, at mennesker, der har en højere risiko for at udvikle hjertesygdomme, såsom ældre, bør være mere opmærksomme på at konsumere en moderat mængde vin (22).

Hvad mere er, at drikke 1-3 glas rødvin om dagen 3-4 dage om ugen kan reducere risikoen for slagtilfælde hos middelaldrende mænd (23,24).

En undersøgelse viser, at drikker 2-3 glas alkoholfri rødvin om dagen kan bremse blodtrykket (25).

De, der drikker en moderat mængde rødvin, har en lavere risiko sammenlignet med dem, der ikke drikker eller drikker øl for at blive syge (22,26,27,28,29,30).

resultater: 1-2 glas rødvin om dagen kan reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, og at indtagelse i store mængder kan øge risikoen.


Andre sundhedsmæssige fordele ved at drikke rødvin

Rødvin er forbundet med mange andre sundhedsmæssige fordele. Årsagen til dette er, at der er stærke antioxidanter i vinen.

Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?
 
Rødvinforbrug er blevet forbundet med:
  • Cancerrisikoreduktion: Rimeligt vinforbrug, kolon, basalcelle, æggestokkene, prostatakræft osv. har været forbundet med en reduceret risiko for mange typer kræft (31,32,33,34).
  • Nedsat risiko for demens: At drikke 1-3 glas vin om dagen har været forbundet med reduceret risiko for demens og Alzheimers sygdom (35,36).
  • Nedsat risiko for depression: I en undersøgelse med middelaldrende og ældre mennesker blev det observeret, at de, der drikker 2-7 glas vin om ugen, er mindre tilbøjelige til at blive deprimerede (37,38).
  • Nedsat insulinresistens: At drikke 2 glas alkoholisk eller ikke-alkoholisk rødvin regelmæssigt i 4 uger kan reducere insulinresistensen (39,40).
  • Nedsat risiko for type 2-diabetes hos kvinder: Målt rødvinforbrug reducerer risikoen for at udvikle type 2-diabetes hos kvinder (41).

Det er klart, at et moderat forbrug af rødvin kan være til gavn for dig. Det er dog også nødvendigt at overveje nogle af dens negative virkninger. Disse diskuteres nedenfor.

resultater: Målt rødvinforbrug kan reducere risikoen for mange sygdomme, såsom forskellige kræftformer, demens og depression. Det kan også øge insulinfølsomheden og reducere risikoen for at udvikle type 2-diabetes hos kvinder. 

Negative effekter af at drikke for meget alkohol

Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?

Mens en moderat mængde rødvin gavner sundheden, kan indtagelse af for meget alkohol medføre skadelige konsekvenser. 

Disse er:

  • Alkoholafhængighed: At drikke alkohol regelmæssigt kan blive ukontrolleret og forårsage alkoholisme (42).
  • Levercirrose: Når der konsumeres mere end 30 gram alkohol (ca. 2-3 glas vin) hver dag, øges risikoen for at udvikle leversygdom. Den sidste fase af leversygdom kaldet cirrhose er livstruende og endda dødelig (43).
  • Øget risiko for depression: Alkoholikere har en højere risiko for depression sammenlignet med dem, der drikker moderate mængder eller aldrig.
  • Vægtøgning: Rødvin, øl eller sukkerholdige læskedrikke Det indeholder 2 gange flere kalorier end. Derfor overdreven forbrug, højt kaloriindtagelse kan få dig til at gå op i vægt (45,46).
  • Øget risiko for død og sygdom: At drikke for meget vin kan øge risikoen for diabetes hos mænd, endda kun 1-3 dage om ugen. Højt alkoholforbrug øger også risikoen for for tidlig død (21,41,47).

resultater: Overdreven forbrug af alkoholholdige drikkevarer kan forårsage alkoholafhængighed, levercirrhose og vægtøgning. Det kan også øge risikoen for depression og for tidlig død.


Skal du drikke rødvin? Hvis ja, hvor meget?

Rødvin: Er det nyttigt? Er det skadeligt?

Hvis du kan lide at drikke rødvin, behøver du ikke bekymre dig, medmindre du overskrider det anbefalede beløb.

I Europa og Amerika angives det målte forbrug af rødvin som følger (48,49) :

  • 1-1,5 kopper om dagen for kvinder
  • 1-2 kopper om dagen for mænd

Nogle kilder anbefaler også at bruge 1-2 dage uden alkohol hver uge.

Husk, at dette beløb samlede viser alkoholforbrug. Til andre alkoholholdige drikkevarer derudover at drikke denne mængde rødvin kan let sætte dig i området for overforbrug.
​ 
Hvis du har haft en stofmisbrug og alkoholmisbrug, skal du helt undgå vin og andre alkoholholdige drikkevarer. Du skal også være meget forsigtig, hvis du har alkoholisme i din familiehistorie.

resultater: Målt rødvinforbrug angives som 1-2 glas pr. Dag. Det anbefales også at tilbringe mindst 1-2 dage om ugen uden alkohol.


resultere

Selvom rødvin er gavnlig for helbredet, så længe den spises i moderation none det kan ikke forårsage alkoholforbrug.

Der er mange andre effektive måder at forbedre dit helbred på, som ikke kræver, at du forbruger noget, der kan være skadeligt (50).

men på nuværende Hvis du drikker rødvin, er der ingen grund til at stoppe (medmindre du går glip af foranstaltningen).

Hvis du ikke drikker mere end 1-2 glas om dagen, vil det ikke have en negativ effekt, tværtimod, det er godt.

 

 

Del denne artikel


Relaterede artikler

Har du læst dem?

7 beviste måder at forhindre beruselse næste dag

      Alkoholforbrug har sine fordele og ulemper. Hvis vi ser på en af ulemperne, er det resterne af næste morgen, vi forlod. Som du ved er beruset næste dag en ubehagelig tilstand, der opstår efter alkoholindtagelse. Alkohol udøver dens virkninger kraftigt, indtil den udskilles fra kroppen, og disse virkninger kan genere dig på forskellige måder (1). Blandt disse symptomer […]

Beregningstabel for kropsmasseindeks (BMI)

Den vægt, du skal have i henhold til din alder, kropstype og højde Da den forkerte vægtkontrol forårsager forskellige sygdomme, er det første vigtige trin for at være sund at kende din ideelle kropsvægt. Så hvad er den bedste metode til at bestemme en sund vægt? Du kan beregne dit kropsmasseindeks ved hjælp af BMI-lommeregneren eller ved at se på din højde og vægt fra nedenstående tabel Bemærk: Dette er ideelt […]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

da_DKDansk
tr_TRTürkçe en_USEnglish de_DEDeutsch fr_FRFrançais nl_NLNederlands it_ITItaliano es_ESEspañol pt_PTPortuguês ru_RUРусский fiSuomi sv_SESvenska nn_NONorsk nynorsk da_DKDansk