fbpx
14 °C Istanbul, TR
30. oktober 2020

Paleo Diæt 101: En guide til begyndere + måltider

Vi kan også beskrive Paleo-dieten som kosten for vores jæger-samler-forfædre, der levede i stenalderen. Denne diæt består af at konsumere maden, som den er i naturen, det vil sige i hel og rå form.

Vores forfædre er genetisk de samme som moderne mennesker i dag. De spiste denne type mad i naturen og led ikke af sygdomme som fedme, diabetes eller hjertesygdomme.

Mange forskellige undersøgelser antyder, at denne diæt (uden beregning af kalorier) i høj grad vil hjælpe med vægttab og betydelige sundhedsforbedringer.

Paleo diæt måltidsplan

Der er ikke en "rigtig" ernæringsplan for alle, og folk i den flisede stenalder levede på baggrund af de forskellige fødevarer, de kunne finde på det tidspunkt.

Nogle af dem er fodret med animalske fødevarer, der er lavt i kulhydrater, mens andre har vedtaget højt kulhydratdiæt med masser af grøntsager.

Du kan tænke på denne artikel som en generel retningslinje snarere end et uforanderligt udvalg af regler. Du kan forme dem efter dine behov og præferencer.

Basis viden

Undladelse af at gøre: Kød, fisk, æg, grøntsager, frugter, nødder, bønner, urter, krydderier og sunde fedtstoffer.

Ting at undgå: Forarbejdede fødevarer, sukker, læskedrikke, korn, de fleste mejeriprodukter, bælgfrugter, kunstige sødestoffer, vegetabilske olier, margarine og transfedtstoffer.

Undgå disse fødevarer

Undgå disse fødevarer og næringsstoffer:

  • Corn sirup med sukker og høj fruktose: Kulsyreholdige drikkevarer, juice, bordsukker, kornsukker, kager, is og andre.
  • Korn: Brød og pasta, hvede, rug, byg, nudler og så videre.
  • puls: Bønner, linser og andre.
  • Mejeriprodukter: Undgå mejeriprodukter, især magre og fedtfattige typer (nogle paleo-diæter har fede mejeriprodukter såsom smør og ost).
  • Vegetabilske olier: Hasselnøddeolie, solsikkeolie, bomuldsfrøolie, majsolie, druefrøolie, falsk safranolie og andre.
  • Transfedt: Margarin og forskellige forarbejdede fødevarer indeholder transfedt. Det omtales ofte som "hydrogeneret" eller "delvist hydrogeneret" olie.
  • Kunstige sødestoffer: Aspartam, Sucralose, Cyclamate, Saccharin, Acesulfame Kalium. Brug i stedet naturlige sødestoffer som honning og sukkerfri frugtsyltetøj.
  • Meget forarbejdede fødevarer: Mange produkter mærket "Let" eller "fedtfattigt" indeholder forskellige unaturlige kemikalier.

Den grundlæggende regel: Hvis der ser ud til at være et produkt på fabrikken, må du ikke spise det!

Hvis du vil undgå disse næringsstoffer, skal du LÆS listen over ingredienser, også dem, der betragtes som "sunde fødevarer".

Mad, der skal indtages i Paleo-diæt

Byg din kost ud fra disse sunde, rå og uforarbejdede paleo-fødevarer.

  • Kødprodukter: Ko, lam, oksekød, kylling, kalkun og andre.
  • Fisk og skaldyr: Laks, ørred, havbrasme, hvilling, havabbor, rejer, musling og så videre. Prøv at foretrække fisk, der jages naturligt.
  • æg: Vælg mellem kyllinger, der fodres i det åbne felt, eller Beriget med Omega-3 Vælg ægget herfra.
  • grøntsager: Broccoli, kål, peber, løg, gulerod, tomat, agurk og så videre.
  • frugter: Æble, banan, orange, pære, avocado, jordbær, blåbær og meget mere.
  • knolde: Kartoffel, sød kartoffel, Jerusalem artiskok, radise og lignende.
  • nødder: Mandler, jordnødder, hasselnødder, valnødder, solsikkefrø, græskarfrø og meget mere.
  • Sunde olier: Talg, kokosnøddeolie, olivenolie, avocado olie og andre.
  • Salt og krydderier: Havsalt, klippesalt, hvidløg, gurkemeje, rosmarin og så videre.

Prøv at foretrække fødevarer og økologiske produkter fra de dyr, der fodres med græsarealer. Hvis du ikke kan få det, skal du altid vælge produkter, der mindst har fabriksforarbejdning.

Måske kan han slå

I de sidste par år har Paleo-samfundet udviklet sig meget i sig selv.

Der er nu flere forskellige "sorter" af Paleo-dieten. Mange af disse tillader nogle moderne fødevarer, som videnskaben betegner som sund.

Nogle af disse fødevarer er: glutenfrit korn, som bacon fra græsdyrkvæg, smør fra græsfodrede dyr og ris.

Mange mennesker ser nu Paleo-dieten som en skabelon og model, der kan følges, snarere end en streng diæt diæt. 

Rimelige udflugter

Følgende er sunde, hvis de indtages i små mængder:

  • Vin: Kvalitet rødvin er rig på antioxidanter og indeholder gavnlige næringsstoffer.
  • Mørk chokolade: Foretrækker chokolade, der indeholder eller mere kakao. Kvalitet mørk chokolade Det har en høj ernæringsværdi og er meget sund.

Hvad skal du drikke, når du er tørstig?

Paleo Diæt 101 | Vejledning til begyndere + måltider

Når det kommer til væskeindtagelse, bør den første drink, der kommer til vores sind, være vand.

Disse hører faktisk ikke til Paleo-diætreglerne, men stadig drikker mange mennesker:


Se denne video (med engelske undertekster)

Hvis et billede er tusind ord værd, er en video millioner værd.

Denne korte video skal du vide om Paleo-dieten alt Han forklarer. 

En-ugers prøve Paleo Meal Plan

Paleo Diæt 101 | Vejledning til begyndere + måltider

Denne prøve Paleo ugentlige måltidsplan inkluderer alle Paleo-fødevarer i en afbalanceret mængde.

Du kan frit ændre det i henhold til dine egne præferencer.

mandag 

  • morgenmad: Æg og grøntsager stegt i oliven- eller kokosnøddeolie. En frugt.
  • Frokost: Kyllingesalat med olivenolie. En håndfuld nødder.
  • Aftensmad: Kødboller (uden brød) stegt i smør, grøntsager og lidt sauce.

tirsdag

  • morgenmad: Æg med bacon, oliven, en frugt ved siden af.
  • Frokost: Kødboller, ris og avocadosalat fra foregående aften.
  • Aftensmad: Laksefisk stegt i smør, grøntsager ved siden af.

onsdag 

  • morgenmad: Grøntsager og kød (fra foregående aften) eller pastrami-menemener. En frugt.
  • Frokost: En salatbladssandwich med kød og friske grøntsager. Bulgur pilaf med det.
  • Aftensmad: Oksekød hakket kød stegt på høj varme med lidt olie og grøntsager. Nogle skovfrugter (blåbær, jordbær, brombær osv.)

torsdag

  • morgenmad: Æg, oliven, koldskårne salater og en frugt.
  • Frokost: Resterne fra det stegt kød af Vogda. En håndfuld nødder.
  • Aftensmad: Stegt rødt kød eller kylling med grøntsager og hvide kartofler.

fredag 

  • morgenmad: Grøntsag stegt i pastrami menemen, oliven- eller kokosnøddeolie.
  • Frokost: Kyllingesalat med olivenolie. En håndfuld nødder.
  • Aftensmad: Bøf med grøntsager og søde kartofler.

lørdag  

  • morgenmad: Bacon og æg, koldskåret salat, et stykke frugt ved siden af.
  • Frokost: Bakrus bøf, søde kartofler og grøntsager.
  • Aftensmad: Grøn salat med bagt laks, grøntsager og avocado.

søndag 

  • morgenmad: Kød og grøntsager (rester fra foregående aften).
  • Frokost: Sandwich med salatblad tilberedt med kød og friske grøntsager.
  • Aftensmad: Grillet kylling med grøntsager og sauce. Med ris.

I paleo-dietten er der normalt ikke behov for at følge kalorier eller måle makronæringsstoffer (protein, kulhydrat eller fedt) mindst først.

Hvis du har brug for at tabe betydelige mængder af vægt, skal du skære kulhydratet på en eller anden måde og begrænse forbruget af nødder, ris og kartofler.


Holder sig til din Paleo-diæt på restauranter

Paleo Diæt 101 | Vejledning til begyndere + måltider

At gå videre med Paleo-dieten mens du er på restauranter er slet ikke svært.

  1. Vælg din hovedret som kød eller fisk.
  2. Bed om ekstra grøntsager i stedet for brød eller ris.
  3. Bed din mad om at blive kogt i oliven- eller kokosnøddeolie.

Paleo diæt snacks

Det er ikke nødvendigt at spise mere end 3 måltider om dagen, men hvis du føler dig sulten, har vi anført et par ting, der er lette at have med og let at pakke på, mens du er på en Paleo-diæt:

  • Små gulerodsskiver.
  • Kogt hårdt æg.
  • En frugt.
  • En håndfuld nødder.
  • Mad fra den foregående aften.
  • Nødder og æbleskiver.
  • En skål skovfrugt og kokosnødcreme.
  • Håndlavet tørret kød.

En simpel indkøbsliste med Paleo-diæt

Paleo Diæt 101 | Vejledning til begyndere + måltider

Der er mange slags mad, du kan spise på Paleo-diæt.

Denne enkle indkøbsliste giver dig en idé om, hvordan du kommer i gang.

  • Kød: Ko, lam, kalv og så videre.
  • Fjerkræ: Kylling, kalkun osv.
  • Fisken: Laks, ørreder, havabbor, makrel osv.
  • Æg.
  • Friske grøntsager: Grønne grøntsager, salat, tomat, agurk, peber, gulerod, løg og så videre.
  • Frosne grøntsager: Broccoli, ærter, forskellige blandinger osv.
  • Frugt: Æble, banan, pære, orange, avocado.
  • Skovfrugter: Jordbær, blåbær, brombær osv.
  • Nødder: Mandler, valnødder, jordnødder, hasselnødder.
  • Jordnøddesmør.
  • Kokosolie.
  • Olivenolie.
  • Oliven.
  • Hvide og søde kartofler.
  • Krydderier: Havsalt, peber, gurkemeje, hvidløg, persille osv.

Det kan være en god ide at ikke tage noget attraktivt og usunt ind i dit hjem, såsom kulsyreholdige drikkevarer, kager, småkager, kiks, brød, is og morgenmadsprodukter. 


Sådan får du flere oplysninger

Hvis du vil læse denne artikel og andre artikler som denne, abonner på vores nyhedsbrev for gratis opdateringer Vær sikker.

Der findes verdens verdener på Paleo Diet. Prøv at skrive "Paleo-opskrifter" eller "primitive opskrifter" i Google-søgeknappen. Du vil nå mange opskrifter lavet med forskellige ingredienser.

Hvis du kan lide det, så glem ikke at dele denne artikel med dine kære og følg Güçlüyaşa på sociale medier!

Forsøger du at vælge den rigtige diæt til dig?

andre diæt planer tjek det også!


Del denne artikel


Relaterede artikler

Har du læst dem?

7 beviste måder at forhindre beruselse næste dag

      Alkoholforbrug har sine fordele og ulemper. Hvis vi ser på en af ulemperne, er det resterne af næste morgen, vi forlod. Som du ved er beruset næste dag en ubehagelig tilstand, der opstår efter alkoholindtagelse. Alkohol udøver dens virkninger kraftigt, indtil den udskilles fra kroppen, og disse virkninger kan genere dig på forskellige måder (1). Blandt disse symptomer […]

Årsager til, at dine børn skal tænke to gange, før de føder Nutella

  Nutella, en af ​​de populære banketter, du kan sprede på dit brød, er faktisk en af ​​de mest giftige produkter, du kan købe til dig selv og din familie. Hvis vi tager dette i betragtning, har det vist sig i forskning, at Nutella indeholder giftige forbindelser af følgende arter. Vanilin - Vanilin er faktisk en kunstig smag i Nutella. Det bruges ved at bringe vores hjerner i spil for at få os til at tro, at vi faktisk smager ægte vanilje. Faktisk er hjernen […]

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

da_DKDansk
tr_TRTürkçe en_USEnglish de_DEDeutsch fr_FRFrançais nl_NLNederlands it_ITItaliano es_ESEspañol pt_PTPortuguês ru_RUРусский fiSuomi sv_SESvenska nn_NONorsk nynorsk da_DKDansk